Nemáte žádné zboží v košíku
Návrat do obchoduPoštovné zdarma od 3000 Kč.
Nemáte žádné zboží v košíku
Návrat do obchoduPoštovné zdarma od 3000 Kč.
118 Kč – 16550 Kč
Gran Moravia je extra tvrdý, přírodní jeden rok zrající sýr typu parmazán, vyráběný v litovelské sýrárně z vysoce kvalitního kravského mléka podle starobylých italských receptur. Má jemně zrnitou, lámavou až drobivou strukturu, jeho nezaměnitelná chuť, snadná stravitelnost, vysoký obsah bílkovin, ale také mnohostrannost jeho použití z něho činí nepostradatelnou ingredienci každé dobré kuchyně. Díky použití syřidla rostlinného původu je vhodný také pro vegetariány. Gran moravia je dlouho zrající sýr a je přirozeně bez laktózy kvůli mléčným fermentům, které během zrání laktózu metabolizují. Jsou proto vhodné i pro osoby s nesnášenlivostí laktózy, které si rády pochutnají na dobrém sýru.
Upozornění: uvedené hmotnosti sýra jsou přibližné a mohou se mírně lišit v rozmezí ± 5% a výsledná cena se z toho důvodu může mírně lišit od ceny v košíku. Celý koláč sýra neváží totiž vždy přesně stejně a taktéž se nám nepodaří na gram přesně ukrojit výseč například 3 Kg. Ale budeme se snažit být přesní.
Sýr vám čerstvě ukrojíme a zavakuujeme, aby byl chráněn při přepravě a po doručení vám dlouho vydržel. Vakuově balený sýr bez problémů vydrží minimálně 2 měsíce. Po otevření či porušení vakuového obalu (pokud se do obalu dostane vzduch) se samozřejmě musí již zkonzumovat ideálně během týdne. Na sýr nalepíme etiketu s datumem krájení, přesnou hmotností a cenou. Pokud máte sýr jako dárek a nepřejete si mít na něm etiketu s cenou, napište nám to do Poznámky v košíku.
Země původu: Česká republika
Hmotnost bochníku: 33 kg
Doba zrání: 12+ měsíců
Mléko: kravské termizované
Tuku v sušině: 66%
Tuk: 33%
Složení:
Termizované kravské MLÉKO, sůl, syřidlo rostlinného původu, konzervant E1105 – Lysozym (VEJCE)
Alergeny jsou ve složení vyznačeny TUČNÝM písmem.
Výrobce:
Brazzale Moravia a.s.
Tři Dvory 98
784 01 Litovel
© Sýrový obchod • 2021 • Všechna práva vyhrazena