Daněk byl považován za královskou lovnou zvěř chovanou v mnoha panských oborách. Nyní se vyskytuje celkem hojně i ve volných honitbách. Má vynikající, chuťově výrazné maso podobné jelenímu. V naší paštice jsme dančí maso zkombinovali s divokým kořením, bylinkami a lesními houbami. Doporučujeme ochutnat společně s výraznějším červeným vínem.
Maso z daňka 51%, vepřový podbradek, cibule, červené víno, uzené maso (vepřové maso, sůl, kouř), celer, mrkev, jedlá sůl, sušené pravé hřiby, koření 0,4%.
Bezlepkový výrobek.
Product brand
Bezchlebova rodinná konzervárna Via Delicia ze Zábřehu je malá manufaktura, kterou tvoří 10 zaměstnanců. Produkty vyrábí z velké části ručně z poctivých surovin a konzervují do tradičních patentních sklenic značky Weck.
