Jemná bio hořčice s medem a hroznovou šťávou.
Vyrobeno mnichy z kláštera Nový dvůr podle originální receptury. Hořčice je vyráběna řemeslně, v malém objemu, z vybraného hořčičného semínka. Semínko je nejprve namočeno do směsi octa a vody, z lesů obklopujících klášter. Poté je rozdrceno na mlýnském kameni a provoněno medem a hroznovou šťávou. Jemně okořeněná hořčice je ručně plněna do sklenic, kde během několika týdnů dozrávání získává své nezaměnitelné aroma, kterým se tak výrazně odlišuje od konkurenčních výrobků.
Doporučujeme podávat k:
jakémukoliv masu, podávanému za studena i za tepla, uzeninám, šunce, k teplým párkům, klobásům, atd.
ocet*, HOŘČIČNÉ SEMÍNKO*, med*, voda, hroznová šťáva*, sůl, koření*. Bez konzervantů.
*Suroviny pocházející z ekologického zemědělství. CZ-BIO-002.
Product brand
Stranou od lidí, v klášteře Nový Dvůr nedaleko západočeské Toužimi, žije komunita zhruba dvaceti mnichů z řádu trapistů, kteří svůj čas rozdělují jen mezi modlitbu a práci. Tou je výroba hořčice podle tradičních středověkých receptur.
